滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶。滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。那么滇紅金針茶的功效與作用有哪些?
滇紅金針茶有什么功效
1、提神消疲
滇紅金針茶中的咖啡堿,能夠刺激大腦皮質(zhì),達(dá)到興奮神經(jīng)中樞、促成提神、思考力集中的作用。經(jīng)常飲用,可以讓思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力得到增強(qiáng)。
滇紅金針茶還能對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,達(dá)到強(qiáng)化心搏,加快血液循環(huán)和新陳代謝的作用。
2、生津清熱
滇紅金針茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等,容易與口涎產(chǎn)生反應(yīng),在夏天飲用,能止渴消暑。還能剌激唾液分泌,使口腔得到滋潤,產(chǎn)生清涼感,從而達(dá)到調(diào)節(jié)體溫,生津清熱。
3、抗氧化
滇紅金針茶中的抗氧化劑,可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。尤其是對(duì)心臟更是有益,能清除體內(nèi)多余的自由基,起到抗氧化,抵抗衰老的作用。
4、養(yǎng)胃護(hù)胃
滇紅金針茶的制作經(jīng)過發(fā)酵,且發(fā)酵完全,茶多酚在氧化酶的作用下,發(fā)生酶促氧化反應(yīng),經(jīng)常飲用滇紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)改善胃潰瘍也有一定效果。
5、利尿功效
滇紅金針茶中的咖啡堿,和芳香物質(zhì)作用下,能夠增加尿量。增加尿量,有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸,因此具有利尿通便,促進(jìn)排泄的好處。
滇紅金針有什么特點(diǎn)
滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種,云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù),從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶,滇紅金針的選料頗為講究,極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料,較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。
滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針香高味醇,滋味濃強(qiáng),屬滇紅中的上品。